泰式咖喱蟹
咖喱炒蟹是泰国的一道名菜。以前泰国人炒蟹只用芹菜、葱和洋葱，有点像中国式姜葱炒蟹。
据说，一个泰国厨师长工作时偷偷饮醉酒，误把咖喱粉当作胡椒粉放入蟹中，服务生却又匆忙将此时的菜递给了食客，食客吃后觉得味道很特别。数日后，食客再次光顾，要求再次享用此菜，厨师只好将错就错，在炒蟹中继续加入咖喱粉烹制后给食客吃，泰式咖喱蟹就由此流传开来！
清蒸螃蟹
螃蟹有很多做法，但最好的吃法还当属清蒸，不破坏螃蟹本身的营养，又能保持最足的鲜美，更重要的是，做法简单。
做法
1.将螃蟹洗净
2.将螃蟹绑好倒过来开蒸10分钟即可
3.在食用的时候,只要一点点姜末蒜末和醋就很美味了
做法
1.处理好螃蟹，洗净切块，裹上面粉，辣椒、洋葱、姜蒜等配料切好
2.油锅多放点油，烧热，下点葱姜爆一爆
3.把螃蟹块大火过油，不停翻炒，全部变红后捞起沥油 ，待用
4.锅洗净，小火下黄油融化，倒入辣椒末，洋葱末，姜蒜炒香，倒入咖喱粉，小火迅速翻炒下，加入适量水和香茅，葱段，稍煮，成咖喱汁
5.把螃蟹倒入咖喱汁中翻炒，加入牛奶、盐和鱼露；收汁，起锅前撒点薄荷叶，起锅后撒上柠檬汁了
咖喱炒蟹是泰国的一道名菜。以前泰国人炒蟹只用芹菜、葱和洋葱，有点像中国式姜葱炒蟹。
据说，一个泰国厨师长工作时偷偷饮醉酒，误把咖喱粉当作胡椒粉放入蟹中，服务生却又匆忙将此时的菜递给了食客，食客吃后觉得味道很特别。数日后，食客再次光顾，要求再次享用此菜，厨师只好将错就错，在炒蟹中继续加入咖喱粉烹制后给食客吃，泰式咖喱蟹就由此流传开来！
做法
1.处理好螃蟹，洗净切块，裹上面粉，辣椒、洋葱、姜蒜等配料切好
2.油锅多放点油，烧热，下点葱姜爆一爆
3.把螃蟹块大火过油，不停翻炒，全部变红后捞起沥油 ，待用
4.锅洗净，小火下黄油融化，倒入辣椒末，洋葱末，姜蒜炒香，倒入咖喱粉，小火迅速翻炒下，加入适量水和香茅，葱段，稍煮，成咖喱汁
5.把螃蟹倒入咖喱汁中翻炒，加入牛奶、盐和鱼露；收汁，起锅前撒点薄荷叶，起锅后撒上柠檬汁了
螃蟹有很多做法，但最好的吃法还当属清蒸，不破坏螃蟹本身的营养，又能保持最足的鲜美，更重要的是，做法简单。
做法
1.将螃蟹洗净
2.将螃蟹绑好倒过来开蒸10分钟即可
3.在食用的时候,只要一点点姜末蒜末和醋就很美味了
派乐汉堡重磅推出海鲜新品——“黄金蟹堡”！
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