麻婆豆腐
中国汉族八大菜系之一的川菜中的名品。主要原料由豆腐构成,其特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字,称之为八字箴言。材料主要有豆腐、牛肉碎(也可以用猪肉)、辣椒和花椒等。麻来自花椒,辣来自辣椒,这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。
酸辣土豆丝
是一道老百姓餐桌上最常见的家常菜,其主料土豆性平和胃,有改善肠胃功能、预防高血压的功效。辅料辣椒富含维生素C,可增强体力、冠状动脉硬化。该菜用料简单,好学易做,营养丰富,清爽可口,很受人欢迎。
1.意粉通过报名通道,选择参赛菜品,活动当天按照选择菜品比赛
2.活动当天,由主办方提供比赛所需材料 ,比赛采用电磁炉烹饪
3.每组选手的比赛时间为20分钟 (选择红烧鱼可适当延长时间)
4.比赛采取评委评分评奖,评委由新城春天里代表、得意编辑代表以及得意版主组成
5.本活动最终解释权归得意生活网以及新城春天里