好久没做过这种高级货了

      鳕鱼拿出来解冻，擦干水分，撒上盐和白胡椒碎腌制一会儿，拍点淀粉放入锅里煎制两面金黄。

      在锅里加入黄油，放入洋葱慢慢炒透，然后倒入白葡萄酒，待酒味挥发，酱汁收到一半，最后调味。

      曾经是个芝士控的大锅自评说，这道菜真心的好吃，而且做法比芝士培根三明治还简单容易。

      材料只需要面包糠、低筋面粉、威化纸、鸡蛋、火腿、芝士、卷心菜、沙拉和番茄沙司。

      这道菜是根据蒜子牛肉做了一下改动 ，但是还是保留了原有的特点。

      “今天起了个早床去菜场买菜，突然的不知道想吃什么了……

      路过肉摊的时候发现一蹄髈不错，但是没楼主的粗，也没楼主这性感的腿毛！”

      蹄髈去骨褪毛，把蹄髈用绳子捆着，然后锅里放大料、姜、料酒、葱结，煮半小时。关火，泡至冷却。切片，调上红油汁。简单几步，即可做成这道美味的凉菜。

      天气慢慢热了，厨房实在是呆不住了，菜也慢慢做的清凉了起来。

      最近智商在急速的下降，有个朋友说吃腰子补脑，这不，大锅今天赶紧的去菜场买了4个腰子，搞了个凉拌腰花。

      先科普一下：意大利面一般分为红酱、白酱、青酱、黑酱4种。今天做的就是青酱。大锅觉得是4种里面最好吃的，纯粹个人口味哈。

      这次青酱的材料凑得很艰难，芝士粉、橄榄油、松子是网购的，罗勒，去了3次麦德龙，均断货……

      意面是夏天不错的选择，可以一次多做点肉酱，然后分装冷冻，想吃的时候把肉酱热一下，做意面、拌饭都是不错的选择，还可以烧花菜哦。

      从切配材料到做好肉酱，大锅花了整整三个小时，特别是最后熬制肉酱，厨房、空调房两边跑，炉子前实在是站不住哇！但是想想做一次可以吃好多天，也觉得值了。

      妹妹初中毕业了，喊了几个同学在家里玩，点名叫我这个做锅锅的在屋里弄饭。压力好大啊……

      昨天晚上 妹妹就把菜单列出来了，中午就搞咖喱鸡排饭。这不，一大早大锅就开始准备了。

      好早就想参加美味厨房的活动了，这不，翻了下冰箱，有虾，有蛋，有创意，果断搞起。

      这道算是改良版的，配合夏天主题感觉蛮好，味道嘛，真心不错。

      起锅，装盘，搞点薄荷叶装饰， 一盘带点淡淡清凉口感的虾仁就做成了。不喜欢薄荷的童鞋就把薄荷换成小葱就行了。

      搬家前清理库存，把20年前重金购入舍不得恰的存货统统开包，吃到肚子才是本钱！

      为了响应美味厨房版的线上活动，大锅准备了不少高级货，海虾、瑶柱，还有60多块钱一瓶的大马哈鱼子酱！