远古时代,食物匮乏,觅食是件很最重要的工作,从外面带吃的回来给你,是因为我爱你,或者是你是重要的人……现在还是始终觉得下厨这回事,并不是因为我有多会做饭,而是一种对生活的态度。我们都是俗人,柴米油盐始终是不能逃避的,所以,能做一顿饭给自己吃,给心爱的人吃,也是件幸福的事……” 

    一直认为美食是可以带给人幸福感的,看到美味佳肴赏心悦目,神马不开心都会烟消云散,这个也算是食疗的一种了吧~吃美食是享受是幸福,那么会做美食的就是传递幸福的制造者,是美味的邮递员……在得意美味厨房版块,这样的幸福制造者,美味传递员就有很多,这期的得意之星“甜心卷”就是当中的一员。

   

【sweet :j ● 甜心卷】——我是幸福小主妇

     每次看甜心卷的帖子就特别享受:超萌睡眠小熊炒饭、洛神柠檬蜜茶、香芒慕斯、黄金芝士虾球……图文有趣,好看得不忍心吃,谁能想到她是今年才开始注册得意的新人?非专业厨房人士,但是中西餐烘焙甜品样样精通,最开始对”甜心卷“有印象是源自今年上半年的一篇关于椰蓉黑巧曲奇饼干的帖,让巧克力控的我印象深刻,而后她又DIY了小鸭子面包、疯狂的小鸟、塔吉锅煲仔饭、手握披萨……只要是市面上好玩的东西,她都能整出”甜心卷版”。

     后来经过线下活动认识到这位幸福小主妇,她自诩自己是业余灶妈子,不仅热爱烘焙甜品,对于中餐,也有自己的一套:鼓香香辣翅煲仔饭,菊香肥牛鲜虾锅、豆渣葱香小肉包、木耳鸡丁拌秋葵……捣鼓出来的“作品”也不止一次上过报纸,能将平淡生活经营得如此美妙的人,真心叫人仰慕,热爱厨房的幸福感亦将我们感染。下面让我们看看这位美味邮递员的幸福食谱吧……

【sweet :j ● 甜心卷】——回首2年蛋糕折腾路

     不知道是不是每个喜欢下厨房的女纸都有习惯回看自己的厨艺成长历程呢?翻翻相册整理蛋糕,会发现每一个蛋糕都是自己的心血,回忆当下各种心情,很愉快很开心!晒晒2年蛋糕折腾路…… 2010年领了小本本,成为小主妇,开始败了小烤箱~3月甜心卷就开始了自己的第一个蛋奶油蛋糕,随后就一发不可收拾,酸奶蛋糕、鬼脸南瓜慕斯、椰蓉豆腐慕斯、咖啡冻芝士……详情点击有图

【sweet :j ● 甜心卷】——窝蛋腊肠塔吉锅

      塔吉锅是个神马东西?其实其实其实——我觉得它就类似咱的煲仔哈。查了一下它的资料,传说是摩洛哥的特色DD,这个滴优势在于可以利用水蒸气对食物进行在加热,节水节油节能源^^=看起来还是很强力的一个锅,

上面加腊肠还是培根或者是其他的神马就看你喜欢啦!详情点击有图

【sweet :j ● 甜心卷】——手握披萨?!!!简单

     手握披萨!?这个吃货应该都有印象,曾经在好吃佬版块、微博界都火爆一时~不知道这个手握披萨是神马时候开始滴!也没有去吃过,反正姐在2011年8月就折腾过了,嘿嘿!而且还很简单!!如果你也感兴趣,搞袋原味飞饼皮回来,一起试试呗~自己还可以想怎么放就怎样放材料,吃的过瘾才心满意足了,绝对秒杀外面的哦……详情点击右图

【sweet :j ● 甜心卷】——COS驱虫药?其实是蛋白饼

    驱虫糖,像不像?只是这个糖不能驱虫啊!只是长得像而已!冒得驱虫功能,吃多了反而会长虫滴~做法很简单,就是蛋白+糖+玉米淀粉,有烤箱的估计都整过!说是COS童年记忆的驱虫糖,其实还是有差别!只是貌似,味道真滴找不到那个敢脚了哈!原谅我变标题党吧,还要补充一句哈!这家伙甜,配咖啡觉得可得!这样洋气以假乱真的下午茶真的是可以有哦~详情点击右图

【sweet :j ● 甜心卷】——MY糕!MY红糖蒸糕!

     红糖蒸糕,充满了小时候的回忆…小C表示小时候每次听到外面敲竹板的都会很激动的冲出去要家里人买,然后看到挑蒸糕担子的老爷爷笑咪咪的开始摆摊做蒸糕,摆好米粉然后撒上一层红糖,等到蒸汽上汽了就开始蒸,然后又开始下一个制作。每一个蒸糕也只需一两分钟时间就熟了,连等待的瞬间都会变得甜蜜,这个无疑是童年最美好的记忆之一……前段时间厨房版有意粉在求助询问怎么做这个,作为吃货的甜心卷也被勾引了,做为自己动手丰衣足食的吃货……于是立马开始动手了……详情点击右图