第1部分：香港的吃食

A.港式海鲜

      香港地处海岛，四季供应新鲜海味，加上港厨手艺精湛，到香港吃海鲜，几乎是游客的必行之体验。

推荐：鲤鱼门、南丫岛、香港仔避风塘、西贡，另有富瑶、富声、凤城、太湖海鲜城、喜记、西苑、利苑等海鲜酒家分布于尖沙咀、湾仔、旺角、铜锣湾、观塘等地。

B.茶餐厅小吃

      茶餐厅由“冰室”“大排档”演变而来，可说是香港特有的风情，融合了香港特色的西式餐饮，并发展出自己的地道文化。压在桌面上玻璃底下的，是完全属于香港人半中不西的菜单，茶餐厅里的特色美食有鸳鸯、粥面河粉、蛋挞、猪扒包等，品种繁多。

推荐：香港著名的茶餐厅众多，卖蛋挞出名的檀岛、猪扒包出名的澳门茶餐厅、粉面出名的银龙、车仔面出名的极之好、卖粥出名的富记等等，不一而足。

C.粤菜烧腊

      烧腊是香港最广为人知的美食，无论是知名的烧鹅、乳鸽或叉烧，搭配美味酱汁，入口香嫩，总能让人回味无穷。

推荐：最出名的烧腊店当属大哥大的镛记、以深井烧鹅闻名的陈记和以沙田乳鸽闻名的龙华。另有多家著名烧腊店。 、车仔面出名的极之好、卖粥出名的富记等等，不一而足。

D.港式甜品

      甜品是香港人的心头最爱，双皮奶、芝麻糊、芒果爽、豆腐花都让人垂涎不已，更发展出众多百年历史的甜品店，街头巷尾都可见其火爆的热卖场景。

推荐：满记、糖朝、许留山、杏花楼都是连锁店，另有众多以单品闻名的小店，如大良八记、葫芦馆、糖朝、源记等。

E.粤式茶楼

       茶楼是一种粤式餐厅，主要是喝茶和吃点心的地方。茶楼点心品种丰富，主要有甜点、咸点、热食与凉菜，其中数虾饺和叉烧包在早期较为广受欢迎。“饮茶”习惯已深入港粤一带人们的日常生活中，一般茶楼经营早市、午市、夜市，营业时间从清晨五、六点直至深夜。

推荐：莲香楼、得如酒楼、龙门大酒楼、陆羽茶室、五邑等等。

第2部分：美食聚集地推荐

A.铜锣湾——正宗港式风味

      铜锣湾是有名的购物区，所以大量的人流也使得这里的餐饮业十分发达。渣甸坊、时代广场、波斯富街、利舞台广场和百德新街餐饮店林，有充满地道香港风味的大排档、茶餐厅、凉茶铺、粥面店、烧味店、甜品店，也有西式菜馆、台式小吃店、日本寿司店、精致的咖啡厅，丰俭由人。

D.赤柱——涛声伴美食 

      赤柱的环境清幽，海景迷人镇，遍布各种中式、越式、法式和意式的餐厅，临近海湾还有酒馆、露天茶座等，处处洋溢着欧陆风情。

 E.尖沙咀——潮流美食聚集地

      尖沙咀一带是游客高密度区，弥敦道、广东道等横街小巷，特色餐馆都数不胜数，在金巴利道的美丽华商场可找到水准一流的粤菜和川菜馆;在诺士佛台有西班牙、意大利、日本菜馆，是手屈一指的国际美食街。

F.红磡——美食新焦点

      离尖沙咀不远的红磡区是新兴美食据点。黄埔新天内的美食教育局汇聚大江南北美食，多家菜馆各展所长，以新鲜材料和特色烹调方法，炮制港式牛排、粥粉面、烧味、四川担担面、避风塘炒蟹、“车仔面”、饺子、怀旧小吃、越南菜、新加坡菜等，价格也是大众化的。置于其间的蔡澜美食坊内有十四间美食店，每间均由知名食家蔡澜亲自挑选，云集了全港九新界最驰名、最富有特色之美食。