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自制家庭下午茶,约上姐妹来聚会

意粉自制家庭下午茶会

梦想中的芭芘:初冬温暖的家庭自制下午茶会

DIY下午茶会可不是个轻松活儿

      自己手工制作的甜点,虽然不如星级酒店的那般精致,确融入了细腻真挚的情感。闲暇的午后,将朋友们召集在自己家,体验一起动手的乐趣。一番手忙脚乱马不停蹄之后,用精心选购的茶壶冲上一壶茶,围坐在一起分享甜美的劳动果实,那是别样的乐趣。

 

      天气虽然冷,可是芭芘做甜品的热情却一点也没有减退。老早就想着要邀上一帮好友来聊聊天,喝喝茶,所以这个计划从确定开始到实施就在三天的时间内完成。操办一场下午茶会,这些步骤一定不能省:


第一步,制定下午茶的菜单,列出喜欢吃的和最近想尝试的东西。

      根据朋友们的喜好,把传统的英式下午茶变成了阿芭家的下午茶,以甜品类为主,配上红茶也是很不错的!

第二步,采购餐具和食材。

      一个漂亮的下午茶点,餐具是很重要的,所以买了一套白色浮雕花系的,另外配了一张咖啡色的桌旗,食材基本上就是几家经常买的淘宝和奔波了几个超市搞定的。


第三步,下午茶的制作。

      第一次操办下午茶会,这些东西花掉了一天半时间。有的东西要现做现吃,塔底类的东西要先制作好放在冰箱冷冻一晚再继续。要精准把我每个步骤,不能有一点差错。

0单一0:自家享用的星级(No Zuo No Die)下午茶

五一不一定要去看人海,

这个假期几枚好友小聚,煮一壶茶,配几样法式甜点,消磨时光。    

玫瑰、牡丹、月季、柠檬草,沸水冲泡,微火慢熬,

不一会儿工夫,香气四溢,暖人心脾。

——0单一0

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