一入烘焙深似海 但是我决定跳海了

2010年10月4日正式搬回了属于我的第一台小烤箱，大众款的长帝红色CKF-25B,开始了我一入烘焙深似海的经历。回想过去大半年的成长历程，感触颇多，当初是在得意被种了烘焙的草，在得意发帖求助各位达人，也是在得意得到了解答帮助，认识了很多的朋友，而我自己也在慢慢成长，一点点进步，也慢慢地可以尽自己所能克帮助有需要的意粉，跟大家答疑解惑，到现在变成厨房板块的实习小版，觉得这些就像在放电影一样。最大的收获是因为这个共同的爱好，通过网络这个平台，认识了一群志同道合的朋友，真心地表示很高兴能够认识大家~ 翻看之前的帖子，发现刚开始的东西真的是很惨不忍睹来着，同时也佩服哈自己的勇气，刚开始么司都敢拿出来展示，不怕丢脸，哈哈哈~换做是现在，估计真的是没有那个勇气来着。好吧，下面开始小C烘焙史展播咯~

烘焙爱好者不得不熟悉且热爱的一条街——民权路

美味厨房版块开始玩烘焙的童鞋们已经越来越多啦，总是会碰到很多刚开始下水的意粉问道哪里可以买到烘焙材料，在这边跟烘焙新手们推荐一下在我们身边的烘焙采购街。 首先不得不说到民权路，相信玩烘焙的资深筒子们一定不会陌生。在这条街上，大家可以搜罗到各种模具、包装、还有部分的原材料等等……跟着小C来逛逛吧~ 很多人不熟悉的话不知道民权路具体在哪里，下面我来跟大家简单介绍下，熟悉的童鞋可以忽略掉~

烘焙爱好者不得不熟悉且热爱的一条街——民权路

美味厨房版块开始玩烘焙的童鞋们已经越来越多啦，总是会碰到很多刚开始下水的意粉问道哪里可以买到烘焙材料，在这边跟烘焙新手们推荐一下在我们身边的烘焙采购街。 首先不得不说到民权路，相信玩烘焙的资深筒子们一定不会陌生。在这条街上，大家可以搜罗到各种模具、包装、还有部分的原材料等等……跟着小C来逛逛吧~ 很多人不熟悉的话不知道民权路具体在哪里，下面我来跟大家简单介绍下，熟悉的童鞋可以忽略掉~

面包面包面包

爱我的请举手——无敌可爱迷你小菠萝面包
菠萝面包始终是我的大爱，开始玩面包的第一次也献给了菠萝包，周围的朋友也都很喜欢菠萝面包，尤其是那酥脆的菠萝皮，这个是继牛角面包之后的另一个经典记忆。小时候无比迷恋菜市场旁边蛋糕店五毛钱一个的菠萝面包，又大又软外加表皮很脆，后来涨到涨到就一块了，再后来就一块五了，再然后……蛋糕店不卖了……现在还能在皇冠仟吉等饼店买到菠萝包，但是却再也找不回之前的那种味道。
我爱橙子~橙子小面包~
好，回到主题。橙子小面包。周围的朋友都晓得我对橙子的爱，完全是大爱~嘿嘿~在这里不做过多解释介绍了。这回第一期的作业，需要挫橙子皮，需要刀片划口子，恰好我刚买了一把锉橙子皮芝士的专用锉子，之前买的手术刀片还没有正式亮相，这回刚好一起露脸吧，哈哈~正式开始咯~

乱七八糟DIY篇

小C独家秘制——意式肉酱面~~
意大利面，西式餐点中的又一经典之作。对于意面，我有种特别的感情，曾经混战在PH的三寸炒面台，一站就是N小时，练就了可以左右开工同时炒面的技能。好吃的意面秘诀就在于炒面的酱，酱好吃了面当然不会差，要吃好吃的意面就要从熬酱开始咯。

好吃的冰淇淋自己做，大家一起来DIY吧~
烈日炎炎，夏天真的就这样来了哦~不管是大盆友还是小盆友，相信冰淇淋是很多人的爱，前段时间还看到了有关求助冰淇淋怎么做的帖子，所以这次直接全程过程分享咯~这个夏天，让我们一起冰淇淋吧，远离外面的香精色素冷饮，哈哈哈~